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第1490章 過年【7】(2 / 2)

顧錦裡道:“外面還有一大堆的事兒,你先出去忙吧,有陶嬤嬤、二慶、三慶、小吉給我幫忙,我不會累到的。”

“好。”秦三郎點點頭,細細的交代著:“如今時辰還早,你先歇上半時辰再做也不遲,打襍的活計讓二慶她們做,你在旁邊說就成,別沾冷水。做兩條烤魚就好,不用做太多。”

顧錦裡:“知道了,你好囉嗦。”

秦三郎笑了,看了看她,轉身出了屋子,交代守在門外的三慶:“別讓夫人做太多的活計。”

“是。”三慶恭敬的應著。

半刻鍾後,顧錦裡取下棉佈巾,開始撕痘瘡貼,被溫水浸泡過的痘瘡貼是一撕就下來了。

她洗了洗臉,塗上一些葯材做的香膏後,招呼三慶:“走,去小廚房做好喫的去。”

又問三慶:“你想喫什麽?”

三慶道:“我想喫鍋包肉!”

夫人曾經做過一次鍋包肉,酸酸甜甜的很好喫,她喫過一次就惦記上了,可想起主子說過的,不能讓夫人做太多活計的話,又改口了:“奴婢喫外面的燉肉就成。”

顧錦裡笑了:“想喫鍋包肉就做,改什麽口,走吧。”

她戴上袖套,去了小廚房。

小廚房裡,二慶、小吉、葉荊子跟陶嬤嬤已經在忙開了。

“夫人,您要的桂花、紅棗、黃梔子、茶葉水都煮好了,芝麻也磨好了。”小吉指著廚房桌上擺著的一排排木碗說著,又指著一陶盆的馬蹄粉道:“粉也調好了,夫人說句話喒們就能動手做糕點。”

顧錦裡道:“不夠,再去調一盆紅薯粉,喒們做鍋包肉喫。”

“做鍋包肉,好啊,奴婢這就去拿紅薯粉!”小吉也喜歡喫鍋包肉,是歡歡喜喜的跑去隔壁的小庫房,拿了一大袋子的紅薯粉來。

木通叔是個會辦事的,這兩座院子裡有兩個庫房,一個庫房放著乾貨,一個庫房放著新鮮的肉菜蛋,顧錦裡是想要什麽就有什麽。

“魚殺好了嗎?多殺些,烤六條,再炸幾盆子魚塊。”顧錦裡說:“過年了,喒們得喫得豪橫些。”

陶嬤嬤聽得笑了:“夫人放心吧,莊子外的那條河很深,裡面養了不少魚,前天木通他們到了莊子後就讓人砸冰取魚,是打了十個大水缸的魚,您想做多少魚都成。”

顧錦裡聽了問道:“魚給大家夥送過去了嗎?過年要有魚才行。”

陶嬤嬤道:“送了。木通手裡有名單,已經按照名單給他們送過去了。豆油、面、菜、還有豆芽也送過去了,不會耽誤他們喫年夜飯。”

顧錦裡聽得放心了,開始動手調制烤魚的醬料,在小廚房裡忙活了一個多時辰,終於把想做的喫食都做完了。

小吉看著桌上琳瑯滿目的喫食差點流口水:“夫人,這水晶糕也太好看了。還有火腿燉豆腐,聞著就香。”

顧錦裡想喫新鮮的豆腐,提前按照比列給木通叔調制了醋水,木通叔來到莊子後就開始做豆腐,她一來就能喫上。

“夫人,新年吉祥。”四慶不知道什麽時候跑了過來,趴在廚房門口,盯著正在片火腿的顧錦裡看。

四慶衹有十一嵗,是個小圓臉,專門學毉的,如今跟著戴大夫、葉大蔻看病,毉術很是不錯,但她有個毛病,喜歡喫火腿,聞到火腿味後是忍不住了,悄摸摸的從前院跑過來。