沒有冷凍過的牛肉質地柔軟，爲了讓它能更輕薄好煮，沈何夕用的手法是“片”，而不是“切”，左手壓住牛肉，右手持刀從牛肉的下方一點點地割進去，刀面與菜案平行，切出來的牛肉自然而然的輕薄又平整，輕薄到能透過肉片看清案板上的木紋。

  晚飯泰勒夫人和兩個男孩兒面對著餐桌上那個在沸騰的煮鍋以及各種各樣的生肉生菜，表情都很茫然。

  似乎……還沒有什麽東西能喫的樣子。

  沈何夕把用芝麻醬、花生醬、豆腐乳、耗油、蝦油調制而成的醬料分裝在四個小碗裡，轉身又在灶上開火。

  “cici，好像……還沒有能喫的。”亞瑟小心地提醒自己的大魔王姐姐。

  好多看起來很棒的東西但是都不能喫

  沈何夕用手比劃了一下：“你們想喫什麽，就自己動手把它扔進鍋裡，熟了之後撈出來蘸一下調料就可以了。”

  三個西洋土包子：“……”

  沈何夕乾脆走到餐桌前面，把一整磐的牛肉片都倒進了鍋裡。

  “等到牛肉浮起來就可以喫了。”

  女孩兒廻到爐子前面，鍋裡的油還在繼續加熱，她把辣椒、花椒、芝麻放在小碗裡準備淋一份辣椒油出來。

  餐桌上卻突然傳來一陣歡呼。

  亞瑟和弗雷德把肉從鍋裡撈出來蘸一下醬料再放進嘴裡，突然發現了這是一頓多麽有意思的飯。

  想喫什麽放什麽！

  鍋在面前自己煮！

  味道好極了！

  趁著兩個孩子還在一臉夢幻地廻味著肉的美味，泰勒夫人在碗裡放了幾塊肉之後，迅速把她喜歡的蘑菇倒進了鍋裡。

  “肉，肉太好喫了！”

  廻過神亞瑟和弗雷德不甘示弱地各自端起一磐牛肉也倒進了鍋裡。

  沈何夕端著辣椒油上桌的時候，看見的是滿滿的一大鍋蘑菇燉牛肉。

  “……一邊喫一邊煮，放進去這麽多會煮的喪失口感。”

  口感？那是什麽？亞瑟完全不在乎地用漏勺把肉撈給姐姐，怎麽樣都很好喫啊，怎樣都很好玩啊！

  “cici，這個是什麽？”弗雷德指著電爐上的鍋子。

  “火鍋，這個叫火鍋。”