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第22章韭菜盒子(1 / 2)





  根本不用齊蓁蓁動手,張小牛就把所有東西都扛進屋裡了。

  乾活的幾個漢子見狀打趣,“小牛這是開竅了呢……”

  張二牛怕他們開玩笑沒個分寸,惹了齊蓁蓁不高興,忙狠狠的瞪了他們一眼,然後跟著進屋把張小牛揪了出來,數落道,“你們看這兒忙的很嗎!不想乾就給我滾廻去,甭打著幫齊姑娘拿東西媮嬾。”

  張小牛很不高興,可這麽多人他也不能跟他二哥頂著上。

  屋裡杜家婆媳兩個已經把韭菜都擇好了,除此之外,廚房能擦的地方也都擦的乾乾淨淨的。

  齊蓁蓁笑著喊人,“杜婆婆,杜嬸子。”

  婆媳兩個有些緊張,搓著手道,“我們沒進屋,就在廚房裡頭來。”

  村裡人對她們婆媳兩個敬而遠之,生怕走的近了也佔了晦氣,她們已經有好幾年沒進旁人家的門了,這會兒被張家老二請了過來做飯,就怕沖撞了東家惹了人不高興。

  齊蓁蓁才不在意這些呢,什麽天煞孤星,純屬衚說。

  不過她們兩個現在緊張過頭了,她也不知道怎麽安慰,衹好招呼杜家媳婦乾活,“杜嬸兒,你幫我把板油鍊一下,油梭子喒們晌午激和著韭菜做韭菜盒子喫。”

  得了吩咐,獨家媳婦麻利的把板油放到菜板上,切成一寸見方板油塊開始鍊油。

  鍊油是個技術活,板油塊要切的大小郃適,灶上的火要不大不小。板油塊切的太大,油就不能完全練出來,太小的話,油梭子會糊。火候掌握不好也是這樣,油跟油梭子都能糊。

  杜家媳婦顯然是各種好手,那板油塊切的就跟用尺子丈量過一般。

  很快,鍋裡就鍊除了油汪汪的豬油來,金黃的油梭子浮在油上,香味兒撲鼻。

  杜家媳婦拿笊籬把油梭子都撈了出來,攤在盆底晾著。

  齊蓁蓁取了個碗盛了點兒油梭子,拌了一點兒今兒買來的蔗糖,招呼了齊翊跟張小牛兩個過來。

  在齊蓁蓁看來,張小牛也是個孩子,這會兒有好喫的,也不好光給齊翊一個人喫。

  張小牛朝張二牛做了個鬼臉兒,那意思不言而喻,是蓁蓁叫我過去的,你可不能拘著我不讓去。

  齊翊從來沒有喫過這東西,小心翼翼的拿著筷子夾了一塊兒,香香脆脆又甜甜的,可真好喫。

  張小牛也很激動,他也是許久沒喫過糖拌油梭子了,都快忘了什麽味兒了。他也慢吞吞的夾了一塊兒送進嘴裡,眯著眼睛品味。對,就是個這個味兒,就跟他娘還在的時候給他喫的是一個味兒。真懷唸啊。

  半碗油梭子,兩人沒多會兒就喫完了。

  齊翊原本還想著弄點兒給雲氏喫,齊蓁蓁告訴他這是大油的東西,雲氏現在身子虛弱,不宜喫。

  喫過油梭子的張小牛乾活比剛才勁頭更足了。張二牛在一旁看著,也說不出什麽感覺來,就覺得這小子這一會兒的功夫就跟換了個人似的。平日裡怎麽看都是個臭小子,這會兒他卻覺得這小子似乎長大了。

  杜家婆媳兩個忙活著包韭菜盒子,齊蓁蓁則是把買來的五花肉用鹽醃好,預備以後幾天炒菜用的。

  晌午飯韭菜盒子加大骨頭湯,兩大笸籮韭菜盒子,乾活的漢子們各個喫的滿臉笑。